Bonjour,
Oui, il existe bien une formation spécilisée pour les objets archéologiques à l'Université de Paris 1 - UFR 03 Histoire de l'art et archéologie. Voir dans le lien ci-dessous le Master Conservation Restauration des biens culturels.
http://epi.univ-paris1.fr/57741084/0/fiche___pagelibre/&RH=n1sitesEPI
Il est possible aussi de prendre contact par courrier :
17 rue de Tolbiac - 75013 Paris
Tél : 01.45.83.33.57 et Fax : 01.44.24.59.76
Secrétariat : Mme Florence Laruelle
Courriel : laruelle@univ-paris1.fr
Bonne continuation