Bonjour Raquel et bienvenue sur ce forum !
En France, si l'on parle de collections publiques, il faut distinguer deux "secteurs" : les Musées, pour lesquels, effectivement, il convient d'être diplômé d'une des quatre formations que tu cites dans ton message ; les Monuments Historiques, qui n'exigent aucune formation.
Le Master de Paris I, l'INP, Tours ou Avignon sont des établissements publics, il s'agit donc juste de payer les droits d'inscriptions. Par exemple, pour Tours, en comptant large, cela s'élève à 250 euros pour l'année. Par contre, tous ont une forme de sélection ou de concours pour y être admis.
J'avoue que je ne saurais dire, parmi eux, quel est ou quels sont les meilleurs. Et je pense que, grosso modo, l'enseignement se répartit à peu près en 2/3 de théorie, 1/3 de pratique.
Comme tu as fait une licence, peut-être devrais-tu te renseigner sur les passerelles possibles pour réduire le cursus...
Bonne recherche et... un bonjour au Portugal !